Curso de Ingles Vitivinícola con Cata y Maridaje
Objetivos
Competencias: Actividades integradoras de las cuatro macro habilidades lingüísticas para expresarse en forma oral y escrita con claridad, corrección y precisión, organizando la información según el propósito o función de la lengua.
Consulta de publicaciones internacionales y del medio local para la preparación de presentaciones de temas específicos.
Comprensión del material de audio y video basados en situaciones que los entrenen para el uso real de idioma.
Lectura comprensiva de material auténtico (diarios, artículos y revistas especializadas en el tema).
Capacidades para trabajo oral en grupo.
Elaboración de papers propios sobre lo estudiado.
Simulación de situaciones para aplicar los conceptos aprendidos en las clases teóricas:
- Juegos de roles.
- Exposiciones orales.
- Debates.
- Resolución de problemas.
- Catas de vinos en el idioma.
Temas
Modulo I:
- ¿Qué es el vino?
- Historia del vino y su cultura.
- Regiones vitivinícolas a nivel local y mundial.
- Viejo y Nuevo Mundo.
¿Qué sucede en el viñedo?
- Emplazamiento de las principales regiones en el mapa vitivinícola del país.
- Distintos tipos de suelos.
- Diseño y establecimiento del viñedo.
- Sistemas de conducción.
- La planta de la vid.
- Géneros y especies más conocidas.
- Los órganos de la vid.
- Ciclos vegetativos de la planta.
- Labores culturales en el viñedo.
- Métodos de riego.
- Plagas, enfermedades y alteraciones fisiológicas.
- Accidentes climatológicos.
- La vendimia.
- Métodos y tiempos de cosecha.
¿Qué sucede en la bodega con los vinos tradicionales?
- Arribo de las uvas a la bodega.
- El proceso de vinificación de tintos, blancos y rosados.
- Fermentación del mosto.
- Fermentación maloláctica.
- Crianza en barricas.
- Blends.
- Embotellado del vino.
- Diferente tipo de botellas y tapones.
- Estiba en botellas.
Módulo II
¿Qué sucede en la bodega con los vinos no tradicionales?
- Vinificación de vinos espumosos.
- Vinificación de vinos fortificados.
- Vinificación de vinos dulces.
El producto Terminado
- Degustación del vino.
- Etiquetas.
- Estilos de vinos.
- Vinos del viejo mundo y del nuevo mundo.
- Servicio del vino.
- Maridaje.
- Aspectos a tener en cuenta en la guarda de vinos.
- Turismo enológico.
Léxico- gramática
- Stative verbs.
- Wh Questions.
- Adjetivos para describir tipos de vinos.
- Adverbios de frecuencia.
- Tiempos presentes.
- Verbo + sustantivo.
- Comparativos y superlativos.
- Causa y efecto.
- Expresiones idiomáticas propias del área.
- Oraciones subordinadas, claúsulas adjetivas.
- Condicionales.
- Voz indirecta.
- Familia de palabras.
- Uso del artículo (countable and uncauntable nouns).
- Fromas preogresivas.
- Modalidad, posibilidad/imposibilidad: may-can’t).
- Accesorios del vino: vocabulario.
- There is/there are.
- Uso de some/ any/ a lot.
- Uso de much/ a lot/ a little/ a bit.
- Voz pasiva.
- Tag questions.
- Distintas formas de expresar tiempo fututo.
- Cohesión.
- Coherencia.
- Conectores.
- Adjetivos compuestos.
- Frases adverbiales.
- Preposición + sustantivo.
- Solicitar favores, dar concejos, dar recomendaciones.
- Expresar opiniones.
- Expresiones de cortesía.
- Tiempos perfectos.
- Expresiones de tiempo: already/just/since/yet.
- Expresiones para la cata del vino.
Modalidad
Aquí te detallamos los días y horarios de acuerdo a la modalidad que hayas elegido.
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Modalidad Presencial: Duración 4 meses Presencial
Frecuencia 1 clase semanal de 2hs Teórico- practico Cata y Maridaje Día de la semana: Martes 14 Junio de 14 a 16hs ó
Miércoles de 18 a 20hs - Modalidad Express: Consultar tarifas y disponibilidad.
Precios
Según la modalidad que elijas el precio va ha variar. En este apartado tendrás toda la información detallada.
Inscripción: El valor es de $2300
Incrementos: ver sección Escuela
- Inscripción: El valor es de $2100.
- Presencial: Valor de la cuota $9800. (abonando en efectivo del 1 al 10 de cada mes pagas 10% menos
- Express: Consultar tarifas y disponibilidad.
Promociones
Descuento por pago en efectivo, abonando del 1 al 10 de cada mes, tenes el10% de descuento.

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