Susana Corti: Pasión por la Excelencia y la Enseñanza

Susana Corti, de profesión Enóloga, nació en Mendoza, tierra del vino, donde se graduó en la carrera de Enología. Su trayectoria profesional la ha llevado a especializarse en Análisis Sensorial, no solo del vino, sino también de una amplia variedad de productos relacionados. Ha estudiado y profundizado sus conocimientos en el mundo del café, la coctelería, los aceites y el cacao, ampliando así su enfoque en la formación de profesionales en gastronomía y hospitalidad. Además, cuenta con una Diplomatura en Organización de Eventos y Marketing Digital, lo que le permite ofrecer una enseñanza integral y actualizada.

A lo largo de su carrera, ha sido jurado en concursos internacionales de vinos, aceites y quesos, aportando su conocimiento y criterio experto. También ha organizado importantes eventos para empresas y el público en general, siempre con el objetivo de garantizar experiencias únicas y de alta calidad.

Uno de sus hitos más destacados fue la organización del Día Mundial del Vino, en colaboración con la Cámara de Comercio Italiana de Mendoza. Desde entonces, las bodegas argentinas reciben a diario a miles de turistas, abriendo sus puertas para compartir la magia del proceso de elaboración del vino de la mano de enólogos y expertos en turismo.

Su pasión por la enseñanza la ha llevado a capacitar nuevos docentes en distintas partes del mundo, contribuyendo a la formación de profesionales de alto nivel. Ha trabajado con la prestigiosa Academia Julep en Playa del Carmen, México, así como en España e Italia, transmitiendo su conocimiento y experiencia en el ámbito del vino, la hospitalidad y la organización de eventos.

Además, Susana organiza viajes educativos para sus alumnos, brindándoles una experiencia inmersiva en el mundo del vino, el café, la coctelería y la gastronomía. A través de estas experiencias, los estudiantes tienen la oportunidad de conocer de cerca los procesos de producción, perfeccionar sus habilidades y conectar con expertos del sector en distintos países.

Comprometida con la educación y la innovación, Susana se encuentra en constante capacitación, asegurando que el contenido de la Escuela de Expertos Susana Corti esté siempre a la vanguardia. Su visión se basa en la convicción de que la suerte es el resultado de la preparación y las oportunidades, y trabaja incansablemente para que cada alumno de la institución pueda alcanzar su máximo potencial.

Su legado es claro: enseñar cada día que el cliente es nuestra razón de ser y que sin un servicio de excelencia, no somos nada. Esta filosofía es la base sobre la que se construye la formación en la escuela, preparando a los futuros profesionales para destacarse en el mundo del vino, la hospitalidad y la gastronomía.